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with cottage pie, in the Valtellina Nonnanella

L'idea di questa simpaticissima torta Nonnanella l'ha presa dal settimanale Confidenze, di qualche mese fa.

Ecco la ricetta:

ingredienti per la base(torta sette vasetti al cacao)

1vasetto di yogurt bianco,

1vasetto scarso olio(io ho usato quello di semi di girasole),

1vasetto di cacao amaro,

2vasetti di farina0,

1di fecola,

2vasetti di zucchero,

3uova,

1bustina di lievito vanigliato per dolci e 1 pizzico di sale

Procedimento:

con lo sbattitore elettrico ho montato molto bene le uova con lo zucchero, poi ho aggiunto lo yogurt e l'olio, quindi la farina ,la fecola e il cacao (prima gli ho setacciati)il sale e per ultimo il lievito.

Ho preso una tortiera rettangolare, l'ho imburrata, infarinata, ho versato sopra l'impasto è ho messo tutto in forno preriscaldato a 180 per 45 minuti.

Classica prova stecchino, ma se posso dare un suggerimento, io l'ho preparata la sera prima così al momento di assemblare tutti i pezzi era fredda.

before making the dough for the house I prepared the outline for the roof, sidewalls and front and back ...

Ingredients for the cottage for the pastry: 400g flour

00,

40g cocoa powder 250g butter

,

140 sugar

2uova and a whole yolk.

For the frosting:

350g icing sugar, 3-

4cucchiai water.

For decorations:

500g of fresh cream,

colored sugar to taste.

for the walls: I miscelatola flour con il cacao e lo zucchero, ho unito il burro ammorbidito e tagliato a pezzettini; ho lavorato l'impasto con la punta delle dita fino a quando ho ottenuto "delle briciole", ho messo il composto a fontana e al centro ho posto le uova, il tuorlo e ho lavorato il tutto molto velocemente.

Ho formato una palla e l'ho messa a riposare in frigo per circa mezz'ora.

A questo punto ho steso la pasta (circa mezzo cm)e ho ritagliato le sagome della casetta(per questa operazione mi sono aiutata con una rotella taglia pizza liscia)ho messo le sagome sulla placca foderata con la carta da forno a 180 per circa 12-15 minuti (il forno caldo) e a cottura ultimata ho estratto la placca e lasciato raffreddare.

For the frosting, which helped me to glue together the walls of the house:

in a bowl I put the powdered sugar and 3-4 tablespoons of water, I mixed, thus obtaining a very thick glaze.

At this point I took the base (7 cups cake) and put it on a rectangular tray (like the ones used by pastry chefs), and I started to build on the house.

help of a pocket I decorated with icing and I assembled all the pieces.

I put the cream, soda eve be beautiful, and I used to cover the roof and the pie as a kind of snow, while sugar-colored conglomerate I made windows, door, etc. .. using the icing as glue .. ..

the cake as I have made for the birthday of my daughter, before closing completely the house I put a little gift!!

Queen Sized Bed Uhaul

Bisciola Asiax

Ingredients: 250
farina00,
1 / 2 cube of yeast,
10noci tritrate coarsely chopped dried figs
6,
50g.uvetta,
20g.burro,
30g.zucchero,
1 tablespoon honey,
pinch salt, 1 egg yolk to brush over
.

Mix flour, water and yeast.
Add the figs and raisins leave to soak for 15 minutes in a little brandy, add all other ingredients.
Form a ball and let rise 1un 'now.
Put it in the pan with parchment paper, brush it with egg yolk and let stand another hour.
Bake for 40 minutes at 200

Can I Get Into Columbia With A 3.7 Gpa

Doughnut lightweight, Letizia

Recipe: 1 box of Yogurt

,

1 cup vegetable oil (I use corn),

200 gr. sugar, 300 gr

. flour, 1 tablespoon baking

,

3 eggs, chocolate drops

,

1 / 2 cup milk, 1 teaspoon of vanilla extract

.

Preparation: In a bowl, pour the yogurt and milk, add eggs and beat until frothy. Only after paying

sugar, vanilla and flour sifted with baking powder, mix well and pour in the oil last.

Transfer to a greased and floured cake tin and put a few drops of chocolate, bake at 180 degrees for 40 minutes. Just

is cold sprinkled with icing sugar.

Adult-empire Chikan Star

soft cake with hazelnuts and cocoa, of Neve

Here is a nice soft cake with hazelnuts and cocoa, gently postataci our forumina Snow.

Ingredients:
3hg nuts,
3hg sugar
50g cocoa 50g butter
,
3 egg yolks 6 egg whites
,
half a bag of yeast, half a tablespoon of flour
00.

Embed il burro allo zucchero, unire i tuorli, il cacao e le nocciole precedentemente tostate e tritate. A parte, montare gli albumi a neve ed aggiungerli all'impasto dopo aver incorporato farina e lievito.Infornare a 170 per 40 minuti circa.


Un particolare della torta.....

How To Live With Thyroid Cancer

Baba of Cosmopolitan

Le dosi dell'impasto le ho prese dal sito www.gennarino.org e ne ho seguito anche il procedimento, che ricopio, mentre la bagna l'ho modificata a mio piacimento.

Ricetta presa dal sito e leggermente modificata.

Impasto:
220 grammi di farina di forza
12 grammi di lievito di birra
3 uova (se molto grandi, sono sufficienti due uova e un tuorlo)

70 grams of butter 30 grams of sugar a pinch of salt

flour and butter for the mold

For the syrup: 600 grams of water


250 grams of sugar the peel of an untreated lemon peel a
orange untreated
100 ml of rum

Procedure: Prepare the
"lievitino" mixing twelve grams of yeast, a tablespoon of water, 25 grams of flour and a teaspoon of sugar.
Let rise until doubled in volume. Meanwhile
Prepare the syrup by boiling for fifteen minutes (until the solution will be restricted for at least 1 / 3) water, sugar and the peels of citrus fruits. A
then add this syrup - When cold - rum (100 ml), whereas another rum will be 'sprayed directly on the baba before serving.

Ready yeast, transfer it into a bowl and add 200 grams of Manitoba flour, a tablespoon of sugar, 3 eggs (a better time, if necessary, you can stop for three and two egg yolks). Date
a first mixture, so that they can blend the ingredients and add 70 grams of soft butter, a pinch of salt and work with a hand-held blender for thirty minutes at medium speed.

For those who have never made baba ': working long and' absolutely essential. Workers, the mixture changes its appearance, when and 'ready to become very, very flexible: una palla quasi completamente staccata dalle pareti.
Tendendo un po' di pasta tra pollice e indice, questa deve essere talmente elastica da diventare trasparente. Ecco: questo e' il punto giusto.
Nel dubbio, comunque, una lavorazione piu' lunga non combina danni.
Una piu' breve, invece si'.
A questo punto, coprite la ciotola con un panno umido e lasciate riposare l'impasto in luogo tiepido fino a quando questo non avra' raddoppiato il suo volume.
Imburrate lo stampo da baba' ed introducetevi l'impasto che deve arrivare fino a circa 1/3 e lasciato lievitare di nuovo fino a quando non avra' triplicato il suo volume.

Trascorso il tempo di lievitazione, infornate a 180 gradi per una ventina di minuti. Parte bassa del forno, come il pane.
Il baba' e' cotto quando assume un bel colore dorato anche nella parte interna dello stampo. Controllate bene, quindi, prima di sfornare.
Una volta cotto e sfornato, lasciate raffreddare il babà posizionatelo su una grata con sotto un piatto atto a contenere il liquido che ne uscirà e versatevi sopra lo sciroppo (riscaldato a 40 gradi circa).
Ripetete l'operazione più volte, raccongliendo il liquido non assorbito che si andrà a depositare sul piatto.
Lasciate che si impregni bene e conservate eventualemnte il liquido in eccesso con cui verrà di nuovo bagnato al momento di servire e, sempre prima della consumazione, irrorate la superficie con una spruzzata di rum puro.

Color Meaning Of Pop Braclets

biscottucci to the Valentine's Day ..... honey orange Roro


Idea sweet and effect for Valentine's Day ....
biscuits with honey orange evoke something so tender and tasty with ...
I have in mind to prepare them to dispose of the last pounds of honey that was given to me .... I will make them not 'honey orange, but GràGrà sempe is rougher, you know this ;-)

Here's the recipe to provide to Roro

Ingredients:
260-280 gr. of flour, 130 gr soft butter
,
130 gr. powdered sugar, 1 egg
,
2 tablespoons honey orange
2-3 tablespoons of cold milk, rind of 1
limone grattugiata,
2 cucchiaini rasi di lievito.


Preparare la frolla nel modo classico.
Avvolgerla nel cellophan o in un canovaccio e lasciarla in frigo per 1 ora.
Stenderla dello spessore di circa 1 cm.
Tagliare i biscotti e cuocerli in forno a 180 gradi per 10-12 minuti.

What Would Be The Best Name For Apothacary Shop

Delicious lemon, revisited by Imma, freely adapted from the recipe of Mondomarcio

Per i mini pan di spagna (di Mondomarcio)
120 gr di farina(di cui 20 g di maizena),
3 uova intere,
100 g di zucchero,
scorza di limone grattugiato,
poche gocce di estratto di vaniglia,un pizzico di sale.
Ho aggiunto anche un cucchiaino raso di lievito per dolci.
Realizzato il pan di Spagna e versato nelle cocottine di alluminio usa e getta,riempite non interamente in modo che il composto non fuoriesca,gonfiandosi,in cottura. All’incirca come si procede con i maffins.
Cottura a 170° per una ventina di minuti circa.
Vengono fuori delle cupolette davvero deliziose e ben formate.Ho tagliatto le calottine, li ho baganati con 200ml di acqua 3 cucchiaia di zucchero e un mezzo bicchierino di limoncello...Li ho poi farciti con crema pasticciera e panna con un cucchiaio di limoncello(circa 300 di crema e 100 di panna montata)...la copertura invece è fatta con circa 300 grammi di panna montata e 100 di crema con un po di limoncello.....

Ecco la ricetta della crema pasticciera:
4 tuorli d'uovo,
40 gr di farina,
100 gr zucchero,
½ lt di latte,
1 stecca di vaniglia.

Mettere a bollire il latte con la stecca di vaniglia e successivamente lasciarlo intiepidire. In un pentolino sbattere a lungo i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e da ultimo il latte tiepido, mescolando continuamente. Mettere su fuoco basso e fai cuocere lentamente, portando a ebollizione per qualche minuto..Ho tolto 100ml di crema per la copertura e alla restante ho aggiunto100 di panna montata.....per la copertura ho aggiunto hai 100 di crema pasticciera 300ml di panna montata leggermente.

Forced Milk Cock Is Milk Pee Thats Forced Out?

The pineapple upside-down, modified and Bertolini recipe created by Roro

"Ed ora vi racconto un segreto....è venuta a trovarmi niente po' po' di meno che la mitica Maria Rosa, portando everything you need to prepare some of its sweetness together. And after consulting its legendary cookbook has prepared one of his best cakes ...."

And all this took place in the imagination of Roro .... eheheh:) just Mariarosa never went to his house (but shhhhhhhh not tell them) and this masterpiece was released directly from his hands fairy .... here's the recipe from our beautiful Calabrian revisited:)


INGREDIENTS: 3 eggs
,
150 gr. sugar
150 gr. melted butter, 150 gr
. sifted flour with 1 / 2 packet of yeast,
juice 1 / 2 lemon, 1 pinch of salt
,
a pack of pineapple syrup,
2-3 tablespoons granulated sugar.

PROCEEDINGS
Beat eggs with sugar for 10 minutes, add the cooled melted butter, flour and baking powder, lemon juice, a pinch of salt.
Butter a baking pan and sprinkle the inside of 25-26 cm of granulated sugar.
Arrange whole pineapple slices on the bottom and sides of toriera and pour the mixture being careful not to move the slices of pineapple.
Bake at 170-180 degrees for 30-35 minutes.
Remove from oven, allow to cool for no more than 5 minutes and unmold the cake.
Allow to cool in the dish and then sprinkle the surface with cla pineapple juice left aside.

Remember? This is the mythical Mariarosa cookbook, that pretty girl who advertised the yeast Bertolini ....
"Mariarosa Mariarosa
you to know everything, my life is always pink only when you are there"
Here .... Now leaving aside the fact that Mariarosa would be leaving the board to find human form (this is a story too long to tell heheh) this is one of the cakes upside all'anans most famous and successful that they were advertising in those ancient recipes and beautiful .... here's a picture .... Roro
next time but 'we want the reverse with caramel on the faiiiiiiiiiii that there !!!!!!! ;-)



If you want the recipe originally published, can obtain a magnifying glass and decode the above :))))))))

Super Soccer Xp Water Gun

Pizza focaccia or slap, to Paoletta

PIZZA DOUGH OR A DIRECT FOCACCIA

INGREDIENTS: 600 gr
. 0
flour 10 g fresh yeast
20 grams of potato flakes
30 grams of lard from
400/425 grams of water (depending on flour, the dough should be soft as an earlobe)
2 teaspoons salt 1 teaspoon sugar


PROCEEDINGS
Dissolve yeast and sugar in 50 grams of warm water and let stand about 5 mnt.
Mix the flakes in about 250 grams of water and add all the flour, add yeast with water and the remaining water, mix by hand for about 15 minutes. camera in the mix lasts half an hour.
The remaining 100 grams of water are added little by little, until the dough becomes soft but workable, such as the earlobe. There may wish
100 grams or even more 'or less, depends on the flour.

If we want to the cake, I WIND UP IN FLAKES same quantity 'of milk and water in equal parts, or even milk

When the yeast is well mixed add the salt. S'impasta a little longer, the dough is a bit 'sticky, but soft, perhaps add a little' flour, but poca.Si raises a nice big bowl covered with plastic in closed oven with the light bulb turned on for about two hours, or the camera.
When the dough has doubled, sprinkle with flour and pour the wooden dough. At this point, well floured hands and bends as if folding a tablecloth, become "the bends".
You put the dough with the pleats facing down and cover well with a large bell-shaped bowl with a cloth or washed, soaked and wrung out.
Leave to stand 30-45 minutes.
Then, without absolutely remix, roll the dough into two greased pans (I used a 20 x 30 and another the size of the bake oven. But I like it high enough, otherwise divided into two equal parts and use two large pans.
If the dough resistance is spreading, if you do not spread to leave, he expects a few minutes and then continue.
Once paving season with chopped tomato, oregano, oil and salt and let stand in pan approximately 30 minutes. Bake 15
mnt. the max temperature, convection oven, then togliee from the oven, stuffed with mozzarella and bake another 5 mnt. in a convection oven and ready.


This beautiful photo below, is made by forumina Robbix ... look how successful ....
for focaccia:

Prepare an emulsion of water and oil in equal parts and a bit 'of salt, beat well with a fork and pour on top while the cake full of holes fingers to penetrate the emulsion into the holes, taking care not to go to the bottom of the pan. SI
bake at 180/200 ° conventional oven until golden brown.

Sample Occupational Therapy Soap Notes

Schokolade Kuchen, of Cosmopolitan


Schokolade Kuchen

Ingredients: 150 gr

butter 250 grams sugar 5 eggs

medium size finely chopped hazelnuts
300 gr 250 gr 200 gr ricotta

hazelnut cream 200 g flour 1 packet
baking powder icing sugar to decorate


Method: surf beat in the butter with the sugar.
When you obtain a smooth cream add one egg at a time. Stir in the ricotta, cream, hazelnuts and hazelnut continuing a mescolare. Infine unire la farina setacciata con il lievito. Versare il composto in uno stampo imburrato, posizionarlo in forno nella parte medio-bassa e cuocere a 170 gradi in forno statico per circa 60-70 minuti, fare eventualmente la prova stecchino (se avete il ventilato diminuite leggermente la temperatura).
Sfornare, cospargere di zucchero a velo e servire con della panna fresca leggermente zuccherata e semimontata.

Note: Volendo è possibile sostituire la crema gianduia con la nutella ma sono preferibili le creme al cioccolato con maggior percentuale di cacao. Questa torta dev'essere molto alta quindi consiglio di utilizzare una teglia non molto grande.

Hawaiian To English Translation Phrases

Dolce "winter sun", of Mondomarcio (includes the use of carote o zucca gialla)

Non amo particolarmente l'inverno,forse perché non sopporto molto il freddo. Sto bene solo al sole,come le lucertoline che,timide, fanno capolino sui sassi per scaldarsi,godendo dei tiepidi raggi pomeridiani. Il sole d’inverno t’incanta,e ti accarezza con la sua brezza frizzante che spira dal mare.
Illumina gli aranceti e i sentieri puntellati di fiorellini giallo oro rivolti al cielo in silenziosa preghiera.
Qualche volta brucia sulla pelle,fugace,prima che si rannuvoli,e giunga la pioggia,altre fa capolino timidamente e dura il tempo d'un battito d'ali.
Arance d'un colore vivace e caldo,mandorle profumate,zucca gialla..sono il nostro sole d'inverno.Anche per chi non vive su un'isola :-)
INGREDIENTI:
Una piccola premessa è d'obbligo. You can choose between carrots and yellow squash. This delicious cake will succeed with both variations.
200 grams of carrots or pumpkin go to the mixer;
180 g sugar, 3 eggs plus 2 egg yolks
;
80 grams of vegetable oil;
40 grams of orange juice;
60 grams of milk, 200 gr flour;
125 grams of pulverized almonds;
8 grams of yeast
2 tablespoons rum or Cointreau, orange peel and lemon


chop the almonds with a teaspoon of sugar. Change to the mixer
the pumpkin or carrots, add the liqueur and a little orange zest. Allow the pumpkin to marinate until ready to use with this liquor.
Heat milk, orange juice, 1 tablespoon sugar and remaining zest, bringing almost to a boil. Allow to cool.
Beat eggs with remaining sugar, a pinch of salt and zest limone.Bisogna mount long until the mixture is thick and hard. Add the pumpkin drained from marinade, olive oil, flavored milk, then parina sifted with baking powder and flour in small handfuls of almonds. If the mixture is dry, help with a few tablespoons of marinade. Mix all ingredients well, pour into a buttered and floured mold.
Bake at 170 degrees until golden brown. Vale
the toothpick test. Serve with vanilla sauce or crème anglaise.

Fsh Levels And Perimenopause

Paella de Marisco, ricetta di Elis

Per fare questo piatto ho seguito a grandi linee la ricetta che ho trovato sul sito "prezzemolo e finocchio"...

Ingredienti per 4 persone:
1 confezione di misto mare (vongole, cozze, calamari, gamberetti)
10/12 code di gamberone
riso quanto basta (dev'essere un riso che tenga bene la cottura)
150 gr. piselli fini
1 peperone rosso
zafferano
aglio
prezzemolo

Fate imbiondire l'aglio in un po' d'olio, fatevi rosolare i frutti di mare, quindi togliete l'aglio, aggiungete il riso. Tostatelo bene e sfumate con un goccio di vino bianco. Fate evaporare. Aggiungete i piselli, lo zafferano e il prezzemolo e date una rapida rimescolata distribuendo bene il riso nella pentola. Versate il brodo vegetale bollente, che avrete preparato a parte. NON mescolate. Il brodo deve restare sopra il riso ed essere assorbito a poco a poco. Dopo circa 10 minuti di cottura a fuoco vivace, abbassate la fiamma e adagiate sopra il riso il peperone tagliato a listarelle e le code di gambero. Portate a cottura sempre senza mescolare. Controllate la cottura del riso (non deve assolutamente essere scotto, deve sentirsi l'anima del riso, ma nemmeno brodoso).

La mia foto rappresenta questi ultimi minuti di cottura e all'apparenza sembra un normale risotto. Una volta cotto, ho tolto la pentola dal fuoco e l'ho appoggiata a terra, dove l'ho lasciata a riposare per 5 minuti, coperta da un canovaccio.
A questo punto paella and 'ready to be served: the grains were dry and separated from each other just like the paella and the smell and taste were so encouraged that I have served on the board forget to take the photo! Excuse me? :-)

Watch Aubrey Miles Prosti

Rose cheese cake, un'idea sfiziosa per San Valentino, ricetta di Silvia

layer of gelatin:
mix the strawberries with the sugar, 1 teaspoon of cointreau, 2 sheets of gelatin. Soak in cold water
the 2 sheets of gelatine, then squeeze dry and place in pan with the strawberries and 1 teaspoon of cointreau. Make it cool to room temperature and put in the mold

The filling: 300 gr of ricotta


2 eggs 150 g sugar 3 teaspoons Cointreau
3 fogli di gelatina
200 gr di panna

Mettere i 2 tuorli in una terrina aggiungere 100 gr di zucchero e sbatterli con una frusta fino a quando saranno spumosi. Aggiungere alla ricotta i restanti 50 gr di zucchero e poi aggiungerlo alle uova poco per volta fino ad ottenere un composto omogeneo. Fare ammorbidire in acqua fredda la gelatina e metterlo in una casseruola con 3 cucchia di cointreau.
Aggiungere il composto di ricotta la gelatina intiepidita e poi i 2 albumi montati a neve e 200 gr di panna montata e zuccherata.

Per la base
150 gr di biscotti secchi
80 gr di burro fuso

Tritare i biscotti nel mixer e mescolare con il burro fuso. Riempire gli stampini di silicone (noi abbiamo usato quelli della Silikomart) first with the jelly and then mix with the ricotta, then place the mixture of butter and spread out and cut biscuits with a biscuit the size measurement of the mold.
Put in refrigerator overnight, and then you just have to get them thrown out by the stencil


You can see it even better on www.ricettesegrete.it

Make Your Own Saddle Pad

I rustici siciliani, ricetta di Marialetizia

The cottages in Sicily, the so-called pieces of hot food in Sicily who are present in all the bars .... usually there are several bills and sizes but would prefer a little more when there are little ones such as the special events, birthday parties, family meetings, and are used to put these on vassoioni overflowing with rustic tables, paper plates stacked side drinks and glasses, so that everyone can use as they see fit ....

There are various types, but they can all be traced back to these prototypes:

-classic Sicilian oranges

-

-baked pizzas

-onions

then of course the fantasy space, many bars sell for example the so-called rolls stuffed with mushrooms and white sauce, white sauce and eggplant, béchamel sauce and spinach, or other types of preparations, however, have all the pasta as a base we will discuss below, an absolutely different from the usual pasta, semi-sweet dough, soft.

For a complete and comprehensive discussion, I decided to post the following.

-RECIPE OF THE CLASSICAL SICILIAN ARANCINI AL RAGU '

First prepare the sauce': Fry an onion finely chopped carrot and celery. Add the meat cut into cubes and saute for pretty well, a glass of red wine and let evaporate. Combine the tomato sauce, half a concentrated (small box or a spoon if you use concentrated in a tube) salt, pepper, bay leaf and water!

simmer for about 2 hours until 'the meat is well cooked and can be frayed (alternatively, use minced meat, even if the original recipe calls for chopped meat).

A meta 'cooking time, add a handful of peas, dry the sauce and combine a teaspoon of flour and a knob of butter just before removing from the heat.

Allow to cool completely.

Cook the rice:

in a large pan put about a liter of water, 50g. lard, salt and black pepper. Bring to a boil and add 600g. rice (for 12 oranges). Cook al dente water and allow to dry (drained a bit 'if the rice seems almost ready and you still have enough water in pot).

Turn off the heat add half a bag of saffron and parmesan cheese (butter to taste).

Dopodicchè spread the rice on a baking sheet (1 cm about as thick) and place in the refrigerator for about 2 hours. Cut rice into squares, regular .. this operation will help 'to get oranges all the same size and close them as well.

Place each square on the palm of your hand and put half a tablespoon of sauce in the middle ', cheese, sauce of your choice) brought all the edges toward the center and give the desired shape

Give the classic cone shape, helping with the palms of the hands or the ball if you want to distinguish them from the other filled with oranges (spinach, butter, pistachio, eggplant, cream of mushroom).

all sizes will be adjusted when the passive voice in flour 00.

floured Once dipped in beaten egg (2 egg whites + one yolk) and breadcrumbs.

Place in refrigerator until ready to fry (at least 3 hours in the fridge)

will get the oranges that you split, crispy and tasty.

Rice around and form a uniform shell with lard is separate and al dente.

-RECIPE OF ONIONS

These onions are nothing but bundles of puff pastry.

From preparation quick and easy, you can use the ready-made puff pastry or you prepare it at home. For the filling,

is used to make a good fried onion abundant (hence the name, to be precise) with the addition of
some cherry tomatoes, salt and pepper.

Cut the pastry into squares in order and add ham, cheese curd, a spoonful of fried onion ...
handkerchief and a close brush with an egg ... Bake at 180 for 15 minutes.

-RECIPE OF SICILIAN Pizzetti and Baked

Ingredients for the dough: 1 kg flour

00;

100 gr sugar ;

100 gr lard;

30/35 gr salt

40/50 gr yeast;

400/430 gr water (depends on how wet the flour)

Impasto il tutto e lascio lievitare per circa 2 ore, dopodiché stendo col matterello ad un'altezza di circa 5/7 mm.

Dopo aver steso ritaglio dei tondi di pasta di circa 10 cm (tranne che per le pizzette per le quali ritaglio dei tondi di circa 5/6 cm)

Dopo aver preparato tutti i ripieni, procedo alla realizzazione: metto del ripieno (parecchio) al centro della pasta (che ho spennellato precedentemente con uovo e latte mischiati insieme per favorire la chiusura), chiudo tutti i lembi di pasta cercando di dare una forma a mezza luna metto in teglia a lievitare (1 ora circa) spennellando ti tanto in tanto con il latte e l'uovo.

Ora, per le pizzette: usare sagoma di 5 cm per ritagliare la pasta...mettere del pomodoro, della pasta filata su e mezza oliva.

Per le cartocciate: poca passata di pomodoro, pasta filata, prosciutto.... ne esistono tante versioni di questi "panini dolci": alcuni ripieni addirittura con wustel e patatine, altri con funghi, melanzane, o con crema di pistacchio.... insomma alla fantasia non si danno limiti!

Knex Vehicle Instructions

Ciambellone ogni volta diverso, di Tizy

(simil sette vasetti)

Ingredienti:
3 uova
2 vasetti di zucchero
2 vasetti di farina 00
1 vasetto di fecola o frumina
1 vasetto di latte (io uso il parzialmente scremato)
1vasetto di olio di semila scorza grattuggiata di un limone (facoltativa)
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito

Procedimento:
mettere nel robot nell'ordine: 3 tuorli e lo zucchero assieme. Aggiungere poi la farina e la fecola (o frumina) setacciate, il latte e l'olio. Infine aggiungere un pizzico di sale e la scorza del limone. A parte montare gli albumi a neve. Aggiungere al composto il lievito setacciato ed infine gli albumi. In forno statico a 180 per circa 40 minuti (fare la prova stecchino).

Alcune varianti:
- per farla al cioccolato sostituisco 1 vasetto di farina con il cacao amaro.
- di castagne sostituendo 1 vasetto di farina col la chestnut flour (a little 'long to sift)
- inside you can add drops tails or with chocolate or chopped apples.
- and make her marbled: I put the mixture into the pan keeping a bit 'part.
Add to this the cocoa powder until turn brown. I put in the cake mix a little with a fork to let out the "scribbles".

Tizy

How Do You Say Best Wishes In Egyptian

Cassata siciliana, di Letizia

Cassata Sicilian
Ingredients: 1 kg of ricotta sweet (very well-crafted)
500 gr. of sugar,
2 glasses of rum or maraschino
100 gr. of chocolate into small pieces,
100 gr. of diced candied fruit,
300 gr. sponge cake ready,
marzipan colored green.

Method: Line a cake tin with greaseproof paper on the bottom and edges, grease the paper with plenty of apricot jelly (it will be sticker) slicing the cake pan and line the bottom and sides of a baking dish, alternating with pieces of marzipan. Mix, after having sifted the ricotta with the sugar , 2 glasses of liquor the chopped chocolate and candied fruit. Pour the cream into the pan of cake, once filled and leveled the surface, cover with a disc of sponge cake and cool for you un paio d'ore, meglio una notte intera, possibilmente con un peso sopra.
Porre sulla cassata un disco di cartone di diametro maggiore e capovolgerla, aggiustare i bordi. Coprire la superficie ed i bordi con glassa di zucchero , decorare con frutta candita e riprorre in frigorifero per un paio di ore prima di servirla.

Questo è il tradizionale dolce di Pasqua, anche se oggi lo si trova in quasi tutte le stagioni ed è conosciuto in tutto il mondo. Questa ricetta è molto antica e fa parte di un ricettario che ho sempre girato nella mia famiglia.

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Tagliatelle speziate alla polpa di granchio, ricetta di Mondomarcio


La sfoglia delle tagliatelle è arricchita dal curry e dallo zafferano,il condimento è preparato con della polpa di granchio, mezza cipolla bianca tagliata a velo, sfumando il tutto con 3 dita di prosecco. Si aggiunge poi qualche cucchiaio di passato di pomodoro,e della panna fresca.
Il tocco in più, gambi di prezzemolo e una foglia di alloro(togliere a fine cottura) che andranno ad aromatizzare la salsa fino ad avvenuta cremolazione (fuoco lento).

Ricetta semplice, facile e raffinata, buon appetito!