Can U Pop A Syphillus Cancher

Torta di rose lievitate



Questa ricetta arriva direttamente the course of pastry that I did last summer.

CAKE FOR 1 TO 24 CM

500 g pastry flour
250 gcrema

180 ml milk 150 g eggs (3 50g)
100 g raisins 100 ml rum


80 g butter 35 g sugar 20 g

yeast 1 / 2 vanilla bean

Soak the raisins in rum.
Warm the milk and vanilla and dissolve the yeast in it.
Mix flour with milk, adj. all other ingredients until dough is smooth and homogeneous.
Let rise in warm place until doubled in volume.
Roll out the dough until you have a rectangular sheet of 1 cm in height and with a spatula to spread a strato di crema pasticcera, scolare ed asciugare l'uvetta e adagiarla sullo strato di crema.
Arrotolare la pasta su se stessa e tagliare il rotolo in tranci di 3cm di spessore.
Imburrare e infarinare una tortiera rotonda da 24 cm e adagiare i tranci al suo interno e lasciar lievitare 30 min in luogo caldo.
Cuocere in forno a 180°C per 20/25 min circa.